Dieses Produkt könnt ihr hier vorbestellen und in den Bemerkungen eine Wunschangabe zum Gewicht hinterlassen. Fleisch-, Fisch- & Käse-Spezialitäten werden Vorort abgewogen und können deshalb nur in unserem Feinkost-Laden abgerechnet werden.
Bei unseren "Dry Aged Steaks" handelt es sich um eine Trockenreifung bei ca. 85% Luftfeuchte und 1,5°C Kälte, die sich besonders für Rindfleisch eignet.
Das Rumpsteak ist von der deutschen Färse, Roastbeef und hat über fünf Wochen in unserem Dry Ager gereift. Fein marmoriert und super zart mit kernigem Geschmack - für echte Fleisch-Liebhaber.
Das Rumpsteak wird aus dem Rücken des Rindes geschnitten. Seine feine Marmorierung macht es besonders geschmackvoll und zart.
Preis: 5,00 EUR/100g