Vollkornbrot, wie es sein sollte. Bei diesem Produkt kommen ausschließlich Roggenvollkornprodukte verschiedener Mahlstufen zum Einsatz. Der ausgewogene Roggenvollkornflocken-Sauerteig sorgt für eine lange Frischhaltung. Während der langen Knet- und Ruhezeiten entwickelt sich der intensive Geschmack.