Fisch-Spezialitäten zu Ostern
Frischen Fisch & geräucherte Spezialitäten zu Ostern vorbestellen: In unserem Shop können Sie frischen Fisch und weitere Spezialitäten für zu Hause schon heute vorbestellen und zu Ostern genießen.
Frischer Fisch
- Kabeljaufilet "Loins" - eine echte Feinkost-Spezialität. Das Lion ist das Mittelstück des Filets & praktisch grätenfrei.
- Unser Fjord Lachsfilet, besonders zart - ob aus der Pfanne, dem Ofen oder vom Grill - einfach eine Klasse für sich.
- Rotbarschfilet
- Seelachsfilet
- Bachforelle
- Regenbogenforelle
Geräucherte Fisch-Spezialitäten
(Kalt-) Geräucherte Spezialitäten
Der frische Fisch (Lachsfilet) wird erst für 24 Std. gebeizt, getrocknet, dann kaltgeräuchert in Kirschholz bei 25°C und anschließend wieder 24 Std. getrocknet.
Heißgeräucherte Spezialitäten
Bach- und Regenbogen Forellen werden über 24 Std. nach Hausrezept eingelegt und anschließend bei 80-90°C mit Erle/ Buche heiß geräuchert.
Neugierig geworden?
Gerne können Sie unsere Spezialitäten für zu Hause auch telefonisch vorbestellen unter 05743/1308 oder per WhatsApp an 0171/6821308.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch in Vehlage.
Ihr Gasthaus Rose - Team