Regenbogenforelle, rot, geräuchert
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Regenbogenforelle, rot, geräuchert

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Dieses Produkt könnt ihr hier vorbestellen und in den Bemerkungen eine Wunschangabe zum Gewicht hinterlassen. Fleisch-, Fisch- & Käse-Spezialitäten werden Vorort abgewogen und können deshalb nur in unserem Feinkost-Laden abgerechnet werden.

Bach- und Regenbogen Forellen werden über 24 Std. nach Hausrezept eingelegt und anschließend bei 80-90°C mit Erle/ Buche heiß geräuchert. Rosa glänzendes, zartes Fischfleisch – das ist es was die geräucherte Lachsforelle besonders macht. Nach unserem Familienrezept werden die frischen Lachsforellen über Buchenholz geräuchert. So erhält die geräucherte Lachsforelle ihrem aromatischen und reinen Geschmack. Probieren Sie es aus.

2,80/100g (Tagespreis)